Ne nous égarons pas dans les détails décoratifs : je suis un solitaire de bonne compagnie. Faut pas trop me courir sur le haricot, c'est tout !
Par Géhèm
Mais quelle drôle d'idée ! me direz-vous.
Pourtant d'aucuns prétendent qu'il suffit de procéder comme pour les amandes : les plonger trois minutes dans l'eau bouillante, après quoi il n'est plus nécessaire que de les presser entre le pouce et l'index.
C'est gravement méconnaître la diversité des amandes, ainsi que celle des Allemandes.
À titre d'exemple, cette amande en buis que je ne me suis amusé à sculpter que pour me prouver que j'étais capable, à l'occasion, d'avoir moi aussi de la patience. Tu veux peut-être essayer de l'émonder ?
Question de goût certes (et on sait ce qu'il en est...) c'est, pour ma part, toujours avec leur peau que j'ai préféré consommer les Allemandes.
On n'est tout de même pas des sauvages !
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