Présent composé.

Je trie, je range, je jette, ce faisant je suis bien obligé quand je tombe sur des documents déjà un peu anciens, par moi rédigés, de me relire ne serait-ce que partiellement.

Le bout de texte qui va suivre date de quinze ans. Ne me demandez pas dans quel contexte plus large il s'insère, cela n'a plus la moindre importance...

Le radis en médecine.

« Le radis n’est pas uniquement un aliment faiblement alimentaire d’ailleurs et un condiment que l’on utilise volontiers comme hors d’œuvre. Ce serait d’après M. P. Carles, un médecin de Bordeaux, un agent thérapeutique. Il passe, dans l’opinion populaire, pour agir contre le rhumatisme, propriété qu’il devrait peut-être à sa richesse en soufre. Le soufre colloïdal que fournit le radis aurait sur celui que fournit l’industrie pharmaceutique l’avantage d’être vivant et actif.

Comment doit-on utiliser le radis en thérapeutique ? M. P. Carles l’a fait savoir. Il conseille de faire usage de radis moyennement développés, ni trop jeunes, ni trop âgés : de radis à la fleur de l’âge, dans la force de la maturité.

On prend donc ce radis d’âge moyen et, après l’avoir lavé, sans l’éplucher, car le principe actif se trouve dans la peau colorée, on mâche à fond. Mais on crache ensuite, le résidu étant indigeste et inerte. De la sorte, on utilise l’essence et les sels organiques de potasse à l’état naissant et vivant. »

Paru dans Le Pays de France n°204 (5^e année) du jeudi 12 septembre 1918, qui par ailleurs célébrait la reconquête par les troupes alliées des champs de ruines de la Somme, cet article a l’inestimable mérite de mettre en lumière un des grands principes intemporels : les périodes de conflit armé stimulent avantageusement le neurone philanthropique des hommes de bien. Et c’est une source inépuisable d’optimisme pour l’avenir de l’espèce humaine que de vérifier invariablement qu’on peut être à la fois con et drôle. Je vous fais confiance pour en tirer vos propres réflexions sur l’actualité du monde, sans négliger de vous pencher sur les réalités locales où de forts bons exemples de proximité ne manquent pas.

...Ce qui compte est que la communication scientifique de cet épatant docteur Carles me fasse toujours autant rire, quinze ans après, et que je ne trouve pas devoir changer aujourd'hui un seul des mots dont je l'ai fait suivre.